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本砖家现身说法一个:
1.冷冻的时候损伤原因是产生了冰晶,所以要很快把温度降低,用液氮产生的冰晶很小,不会刺破细胞膜
2. 细胞内部要有类似 防冻液 的成分,我用DMSO可以把细胞保存在零下80度的冰箱里,而且是放在冰箱里缓慢降温的,用37度的温水解冻以后仍然正常生长。
动物体内有类似成分,阻止冰晶生成,金鱼就有,因为他们本来就可以生活在冰水里。不过这是一种蛋白, 植物体内也有类似的成分,比如海藻糖。 目地都是为了降低冰点
那金鱼脆是脆了,但是没有冰晶生成,里面好好的,就是外面突然酥了,动不了了
但是在多放那么一会,待寒毒入骨,就怕是九阴真经也救不了了呀:em15:
[ 本帖最后由 garfieldhummer 于 2011-8-31 09:15 编辑 ] |
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