这样煮蛋能否煮熟

cpkf · 发表于 2010-8-14 21:19

半夜肚子咕咕叫，此地条件有限，只有几个鸡蛋和这个开水器，不知道能变成熟蛋不能

[ 本帖最后由 cpkf 于 2010-8-14 21:22 编辑 ]

有点笨 · 发表于 2010-8-18 21:32

这明明就是DIY炸“蛋”么:em15:

cpkf · 发表于 2010-8-18 19:58

原帖由 zxl 于 2010-8-18 19:50 发表
好笨啊,
直接把鸡蛋套个塑料袋放进热水器不就行了,
还有,把鸡蛋打在碗里用开水冲,边冲边搅,]
一样很好吃,
看来楼主没有任何生活经验,

这俩问题已经回复过，一是热水器上盖是螺丝拧上的，手头没有螺丝刀，就算有，也不能擅自打开医院的这公用设施吧，还要放塑料袋、鸡蛋啥的进去。

因为没油没盐，冲鸡蛋会不好吃，再说每天食堂也都有供应蛋羹的，也基本天天都吃了

除想吃煮的鸡蛋外，楼主想看看这种方法是否可行

呵呵，不能说不会用开水煮鸡蛋就是没有任何生活经验吧。:em05:

zxl · 发表于 2010-8-18 19:50

好笨啊,
直接把鸡蛋套个塑料袋放进热水器不就行了,
还有,把鸡蛋打在碗里用开水冲,边冲边搅,]
一样很好吃,
看来楼主没有任何生活经验,

steve968 · 发表于 2010-8-18 19:00

笑爆了都快

cpkf · 发表于 2010-8-17 21:48

原帖由 dxwd56789 于 2010-8-17 21:46 发表
大概明天就要煮红鸡蛋了吧:em26: :em03:

煮鸡蛋用75度最好吃，但杀不死沙门，必须煮开

冲鸡蛋花时，水越开越好，最好先把囫囵鸡蛋放碗里烫烫，然后再冲

微波炉蒸鸡蛋，火力调到40%，发泡很少，不用扎破黄

:em26: :em03:

dxwd56789 · 发表于 2010-8-17 21:46

大概明天就要煮红鸡蛋了吧:em26: :em03:

煮鸡蛋用75度最好吃，但杀不死沙门，必须煮开

冲鸡蛋花时，水越开越好，最好先把囫囵鸡蛋放碗里烫烫，然后再冲

微波炉蒸鸡蛋，火力调到40%，发泡很少，不用扎破黄

庄昱星 · 发表于 2010-8-17 21:24

好厉害，我是无语了

cadence · 发表于 2010-8-17 21:23

不过用开水烫鸡蛋以前倒是没有看过，学习了

cpkf · 发表于 2010-8-17 21:07

原帖由 zero7020 于 2010-8-17 11:43 发表
一个蛋都煮到了100多楼。
楼主是前无古人，估计也是后无来者了。

还挣了一毛钱了呢:em19:

[ 本帖最后由 cpkf 于 2010-8-17 21:09 编辑 ]

cpkf · 发表于 2010-8-17 21:00

有点老了，里面还有空泡，是否应该用中火:em22:

cpkf · 发表于 2010-8-17 20:55

炉子里依然砰砰作响

cpkf · 发表于 2010-8-17 20:50

试试

打个蛋

没牙签，找到把刀

cpkf · 发表于 2010-8-17 20:29

原帖由 lujie1211 于 2010-8-17 19:18 发表
用微波炉可以做煎蛋，好好吃

将打碎鸡蛋壳的鸡蛋平摊在盘中（一个鸡蛋一个盘，不用打散），将盐与植物油均匀撒在鸡蛋表面，然后用牙签在鸡蛋上面匀净戳十几下吧，再放入微波炉中用高火力两分钟

这样对不对？

GhostRider · 发表于 2010-8-17 20:21

好弹..哈哈~~~~

lujie1211 · 发表于 2010-8-17 19:18

用微波炉可以做煎蛋，好好吃

zero7020 · 发表于 2010-8-17 11:43

一个蛋都煮到了100多楼。
楼主是前无古人，估计也是后无来者了。

cpkf · 发表于 2010-8-17 11:29

原帖由晴阳于 2010-8-17 11:26 发表
厨艺展示贴~~~坚定完毕！

佩服楼主的探索精神：）

开水烫蛋要时间长些，微波炉要泄气孔再大些，微波炉还可以用碗装着加水蒸鸡蛋羹啊~~

:em15::em00:

蛋羹食堂有基本天天都在吃，主要是当时缺油少盐:em19:

cpkf · 发表于 2010-8-17 11:26

原帖由 DreamonII 于 2010-8-17 11:17 发表
祝LZ早日康复。。。

谢谢关心:em00:

呵呵，住的是妇产科:em15:

晴阳 · 发表于 2010-8-17 11:26

厨艺展示贴~~~坚定完毕！

佩服楼主的探索精神：）

开水烫蛋要时间长些，微波炉要泄气孔再大些，微波炉还可以用碗装着加水蒸鸡蛋羹啊~~

这样煮蛋能否煮熟

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